乾杯！世界啤酒嘉年華：盡情暢飲得獎作家嚴選350經典酒款 暢銷書籍推薦



乾杯！世界啤酒嘉年華：盡情暢飲得獎作家嚴選350經典酒款

乾杯！世界啤酒嘉年華：盡情暢飲得獎作家嚴選350經典酒款 評價

網友滿意度：

前一陣子去書展看到很多書都很想買~~~~~

但那天居然忘記帶錢包出門 > <

整個非常的失落!!!!因為就是要去書展買書呀....

我真的很喜歡看書~日常沒事最大的休閒就是看書

從文學類到旅遊類等等什麼都看

所以買書是我的一大樂趣之一~~~~

最近朋友們都在推薦一本很好看的書!!!!

就是 乾杯！世界啤酒嘉年華：盡情暢飲得獎作家嚴選350經典酒款

是年度排行榜書籍耶!!!

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2009-2011得獎作者飲遍美加、紐澳、歐洲、南美、亞洲??

精選超過50種啤酒風格，350支以上世界最棒的啤酒。

全球最好喝的啤酒出自何人？釀酒師背後有什麼故事？聚焦全球新潮啤酒廠??

啤酒愛好者絕對要擁有的究極賞味聖經！

全彩印刷、圖文並茂，酒瓶、酒標完整收錄，極具經典收藏價值。

啤酒外觀、風味、原料、釀造及其背後的故事，所有關於啤酒的一切都在這裡！

如何品酒、與食物搭配以及如何入菜，感受豐富的味蕾華爾滋。

陳舊紙板味竟可能是啤酒的風味特色！？甚至還有臭鼬味、奶油糖果、嬰兒嘔吐味？趣味橫生的啤酒小知識，讓你避免喝到變質啤酒，閱讀時還會捧腹大笑！

★100%啤酒全知識，從釀造、認識字彙，透視你手中這杯黃金之水！

◎不同品種與產地的啤酒花，造就微妙的草味、杏桃果香或濃郁帶胡椒辛辣的香氣，跟著啤酒花地圖來一場風味的紙上旅行吧！

◎什麼是瓶中熟成？苦味甜味比？吉普賽釀酒師？修道院啤酒？有趣的實用小知識，讓你迅速掌握啤酒的39個相關字彙。

★14類風味辨識ｘ5個基本搭配法，愉快享用美味的啤酒與餐點！

◎什麼樣的味道是特殊風味？什麼樣又表示變質了？14類風味辨識，教你聰明暢飲柏克萊網路書局。

◎試試看辛香的夏季啤酒搭配辣味沙拉，或者用印度淡啤酒舒緩起司漢堡的膩味、亞洲風格的菜餚配合有熱帶風味的太平洋愛爾淡啤酒如何？5個基本搭配法X16種風味啤酒，再加上19款以啤酒入菜餐點，尋找食物與啤酒的最佳拍檔！

★了解賞味期、解讀風味輪，品味經典和現代酒款，盡情暢飲吧！

◎哪些啤酒需要搶先品嚐？哪些窖藏後風味更佳？除此之外，還有啤酒評級網站公佈的十大熱門酒款報你知！

◎啤酒有哪些味道？又從何而來？超詳細的風味輪列出116種口感，包括香草、木頭、糖果、乾果、焦糖、蜂蜜??讓你細細感受味蕾華爾滋！

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◎分享酒款產地、啤酒花種類、酒精濃度、口感與故事，醉臥繽紛美妙的醺然之境！

◎特別介紹經典酒款，若有幸相遇，絕對不可錯過！

◎充滿設計感的酒瓶、酒標全收錄，具高度收藏價值。

商品訊息簡述:

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  作者： 馬克?德雷奇
  
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• 原文作者：Mark Dredge
• 譯者：蔡乙菡
• 出版社：山岳
  
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• 出版日期：2014/08/01
• 語言：繁體中文

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