老店翻新大作戰 暢銷書分享
老店翻新大作戰
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商品訊息描述:
老幹發新芽的動人故事
八種傳統好味，一次完整呈現！
為了家裡的那間老店，有人放棄十幾萬月薪跑回家賣冰；有人每天研發忙不完，週末還要想怎麼讓家裡的蛋糕賣得更好；有人拼命收集老照片，希望客人用餐時也能看看在地風情；有人說服妻子離開繁華的大都市，只為守著家中老灶，把米苔目一碗碗的賣給客人……
他們不是瘋了，只是太眷戀自家味道，那股味道不但陪著他們長大，更有一群死忠人客為他們加油打氣。不管是地震、風災、經濟不景氣、甚至是年輕消費族群已經不再認識傳統美食，他們都不曾動過放棄的念頭。當好鄰居文教基金會的「老店大翻新」計畫一推出，他們不約而同找上門來，只希望透過新穎的經營方式和行銷觀點，能為自家的傳統老店，開創一條新的出路。
本書是好鄰居文教基金會第一屆和第二屆的「老店大翻新」案件集結。裡面有八家老店的歷史故事、經營起伏、更新計畫……當然更少不了的，是老店世代間的打拼歷程。不管你喜歡看溫馨的故事還是美食老店的更新撇步，本書通通都有！
本書介紹之店家如下：
1.華西街阿猜嬤 2.高雄鄭老牌木瓜牛奶 3.台南林玉文定魯麵 4.頭城阿宗芋冰城
5.奮起湖德銘餅店 6.旗山常美冰店 7.豐原義華餅店 8.台東老東台米苔目
本書特色
台灣版的搶救老店大作戰！！如同日本的傳統美食節目，本書將八家老店的動人故事作了完整深入的呈現。
每家店的故事並附有老店大翻新之更新要點。對於同類型店家來說，是很好的參考用書。
作者簡介
好鄰居基金會是統一超商於1999年成立的公益性組織。每年固定由統一超商提撥年盈餘的千分之五做為基金會的固定資金，從事改善社區生活與延續社會文化的工作。希望透過這樣的資源共享，將台灣的社區文化導向更精緻、更專業、更具地方特色的角度。
商品訊息簡述:
老店翻新大作戰
老店翻新大作戰 評價
網友滿意度：
上禮拜跟朋友去逛書展,買了不少書回家看~~~
博客來網路書店
平常有時間我會多看書,增加學校之外的知識
任何領域我都有涉略,看書真的很有趣!!
而我通常都是上博客來網站購書
上網買書真的比在書局來的方便!
搜尋引擎一查就可以找到自己想要的書籍
連簡介、書評都一目了然!
甚至排行榜書籍都能夠清楚的知道呢!
另外今天想要推薦大家我最近看的書!
→ 老店翻新大作戰 !
我覺得這本書很值得一看呢!
它帶給我了我不少收獲
我也都會分享給讀書會的朋友!
真心推薦給喜歡閱讀的你們
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老店翻新大作戰
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老幹發新芽的動人故事
八種傳統好味，一次完整呈現！
為了家裡的那間老店，有人放棄十幾萬月薪跑回家賣冰；有人每天研發忙不完，週末還要想怎麼讓家裡的蛋糕賣得更好；有人拼命收集老照片，希望客人用餐時也能看看在地風情；有人說服妻子離開繁華的大都市，只為守著家中老灶，把米苔目一碗碗的賣給客人……
他們不是瘋了，只是太眷戀自家味道，那股味道不但陪著他們長大，更有一群死忠人客為他們加油打氣。不管是地震、風災、經濟不景氣、甚至是年輕消費族群已經不再認識傳統美食，他們都不曾動過放棄的念頭。當好鄰居文教基金會的「老店大翻新」計畫一推出，他們不約而同找上門來，只希望透過新穎的經營方式和行銷觀點，能為自家的傳統老店，開創一條新的出路。
本書是好鄰居文教基金會第一屆和第二屆的「老店大翻新」案件集結。裡面有八家老店的歷史故事、經營起伏、更新計畫……當然更少不了的，是老店世代間的打拼歷程。不管你喜歡看溫馨的故事還是美食老店的更新撇步，本書通通都有！
本書介紹之店家如下：
1.華西街阿猜嬤 2.高雄鄭老牌木瓜牛奶 3.台南林玉文定魯麵 4.頭城阿宗芋冰城
5.奮起湖德銘餅店 6.旗山常美冰店 7.豐原義華餅店 8.台東老東台米苔目
本書特色
作者簡介
好鄰居基金會是統一超商於1999年成立的公益性組織。每年固定由統一超商提撥年盈餘的千分之五做為基金會的固定資金，從事改善社區生活與延續社會文化的工作。希望透過這樣的資源共享，將台灣的社區文化導向更精緻、更專業、更具地方特色的角度。
商品訊息簡述:
作者： 好鄰居文教基金會
新功能介紹- 出版社：寶瓶文化
新功能介紹 - 出版日期：2006/04/06
- 語言：繁體中文
老店翻新大作戰
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